Vad dricker vi då till lutfisken?En lätt mörk lager med maltig karaktär eller en Weißbier är ett utmärkt sällskap till lutfisk.
Vitt vin är självskrivet, men även ett lätt rödvin kan med fördel provas, helst då en Bordeaux eller ett lätt, fruktigt vin typ Beaujolais.
Så om du vill prova rödvin, välj alltså ett ungt lätt till medelfylligt, fruktigt rödvin som kan serveras en bit under rumstemperatur.
http://www.lutfisk.nu/drycker.shtml
#weißbier #bordeaux #beaujolais #lutfisk #helaåret #åretrunt #näringsrikt #festfisk #lutfiskensdag
